L'intérieur de l'habitation:
La cuisine - Le fournil
Le foyer | 146
148 |
Le mobilier:
La fabrication - Le coffre - L'armoire - L'armoire de montagne
- "Limande" et "gabinet"
- Le lit - L'arche-R ou coffre-lit
- Lit à colonne et ftàdel-Le lit bateau-La table-La pendule | 150 |
L'éclairage | 156 |
Les ustensiles:
En terre - En bois - En fonte - En fer - En étain
- En verre - En cuivre - En paille et en osier | 157 |
L'habillement:
Le costume populaire masculin, féminin - Les chaussures
- Que contenaient les trousseaux - Les étoffes - Entretien des vêtements
et du linge - Lexique | 161 |
L'alimentation:
Produits et denrées (Le pain p. 165 ) - La préparation
des plats (La soupe p.171 ) - La conservation - Les repas | 165 |
L'alimentation populaire en Lomagne vers 1870 | 165 |
La consommation en pain dans une communauté rurale au XVIIIe siècle | 166 |
"Lahamede mai", La famine de mai | 178 |
La santé:
Ceux qui guérissent et l'organisation sanitaire
- La médecine empirique - Les maladies - Les établissements hospitaliers
-'Les oeuvres de charité | 179 |
(Les clefs de Saint-Pierre guérissent
de la rage) | 180 |
(La fontaine Saint-Jean d'Avensac) | 181 |
Un oculiste renommé à Tournecoupe
au XVI" siècle | 182 |
Médicaments d'autrefois | 185 |
Une famille de guérisseurs | 186 |
Lexique du corps humain | 184 |
Anthologie | 193 |
Croyances et superstitions:
Du berceau à la tombe - La vie quotidienne
- Magie et sorcellerie - La mythologie populaire | 194 |
Coutumes et traditions:
Du berceau à la tombe - Coutumes religieuses
(La Saint-Blaise, La Saint-Roch, Les Rogations, L'offrande des oeufs) - L'"agulhonèr"
- Planter le mai - L'"escoba-sol" - La "palhada" - La fête
du vin nouveau | 199 |
Les loisirs:
Les fêtes (La fête votive, Carnaval, Le "fenêtra",
La Saint-Noé) - Les danses (Le rondeau, Les autres danses) - Les jeux (Les
jeux d'enfant, Les paris, Les jeux de cartes, le billard) - Le rugby | 202 |
La notion populaire de temps:
Le temps passé - La division du
temps - Le calendrier du paysan | 209 |
La notion populaire d'espace:
La notion officielle de Lomagne - L'espace quotidien
- Le marché, ouverture de l'espace quotidien - Une carte imaginaire - Le
contexte aquitain | 212 |
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Webmestre | La
vie quotidienne
Nous
rentrons dans la maison dont la cuisine fut, pendant longtemps, l'unique pièce.
Nous faisons l'inventaire de l'ameublement, longtemps rudimentaire, composé
d'abord par le seul coffre qui donna naissance aux autres, la table, le lit, le
buffet et l'armoire. Nous nous intéressons aussi à l'habillement
populaire et des ustensiles de cuisine en terre puis en métal, nous passons
à l'alimentation dont le pain constituait la denrée principale et
la soupe, la garbure, l'unique plat préparé. Nous terminons ce chapitre
par les repas.
La santé tient une place importante,
une médecine, il est vrai, à la fois magique et religieuse, empirique,
mais l'on voit apparaître une médecine laïque avec les officiers
de santé plus nombreux que les docteurs en médecine, les sages-femmes,
les apothicaires, qui doit affronter rebouteux et guérisseurs. Il est question
des maladies aujourd'hui disparues, des établissements hospitaliers.
Nous
étudions les croyances et les superstitions, les coutumes et les traditions
qui enracinent le peuple dans un lointain passé. Il est question des loisirs,
depuis les jeux pratiqués par les enfants mais aussi par les adultes alors
nombreux qui gardaient les troupeaux, aux festivités telles la fête
votive, le carnaval, le fenêtra, etc… sans oublier les bals qui ne
se concevaient pas sans le rondeau, la danse la plus populaire et la plus familière.
Nous traitons enfin de la notion populaire de temps et d'espace, autrement dit
de l'histoire et de la géographie dans l'imaginaire populaire. Dans ce
fascicule, le lexique occitan tient aussi une place importante.
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